كشفت د. مرام نبيل، استشاري الجهاز الهضمي والتغذية العلاجية، عن السر الحقيقي وراء نضارة البشرة ومرونة الجلد مع التقدم في العمر، مؤكدة أن “الكولاجين” هو المفتاح الأساسي لذلك. وبيّنت أن الكولاجين لا يقتصر دوره على الجمال فقط، بل هو البروتين الأساسي في الجسم، المسؤول عن شباب البشرة، قوة العضلات، مرونة المفاصل، وصحة الأسنان واللثة.
وأوضحت د. مرام أن قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين تنخفض تدريجيًا مع التقدم في العمر، مما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة وترهّل الجلد وضعف العظام. ولكنها طمأنت بأن النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تحفيز الجسم لإنتاج الكولاجين بشكل طبيعي، دون الاعتماد على المكملات الغذائية الصناعية.
وأشارت إلى مجموعة من الأطعمة الطبيعية التي تساهم بفعالية في تعزيز الكولاجين، منها:
الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير، لاحتوائها على مضادات أكسدة قوية تحافظ على سلامة ألياف الكولاجين.
التوت بأنواعه خاصة التوت الأزرق والفراولة، لما يحتويه من نسب مرتفعة من فيتامين C الضروري لإنتاج الكولاجين.
الفلفل الأحمر، الغني بفيتامين C، والذي يحتوي أيضًا على مركبات تقي من التجاعيد المبكرة وتعزز صحة الجلد.
الكاجو، كونه غنيًّا بالنحاس، وهو عنصر أساسي في تكوين الكولاجين داخل الجسم.
واختتمت د. مرام بالتأكيد على أن التغذية السليمة، إلى جانب شرب الماء بكميات كافية، والنوم المنتظم والعميق، تشكل الوصفة المثالية للحفاظ على شباب البشرة وصحة الجسم، بعيدًا عن الحلول السريعة والمؤقتة التي قد تكون باهظة الثمن أو ذات آثار جانبية.
