تقرير رسمي يكشف أسباب إغلاق فروع “بـ لبن”.. تدخل رئاسي وتحذيرات من بكتيريا وأغذية فاسدة

في تطور جديد بشأن أزمة إغلاق فروع سلسلة “بـ لبن” للحلويات، كشفت وزارة الصحة المصرية، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، عن نتائج حملات تفتيش رقابية موسعة استهدفت مصانع ومحال السلسلة الشهيرة، بالإضافة إلى عدد من العلامات التجارية الأخرى مثل “كرم الشام”، و”كنافة وبسبوسة”، و”وهمي”، و”عم شلتت”.

ووفقًا للبيان الرسمي، شملت الحملة 232 زيارة تفتيشية، وأسفرت عن ضبط مواد غذائية مجهولة المصدر، وأخرى منتهية الصلاحية، فضلًا عن رصد 122 منشأة غير مرخصة، ما استدعى سحب 437 عينة أظهرت أن نسبة منها غير مطابقة للمواصفات القياسية. كما تم إعدام 697 كيلوجرامًا من الأغذية و70 لترًا من المشروبات والعصائر لتغير خواصها الطبيعية، وتحرير 387 محضرًا لمخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية وشهادات العاملين.

وأكدت الهيئة وجود بكتيريا ممرضة في منتجات “بـ لبن”، إضافة إلى استخدام ألوان محظورة وتخزين خاطئ ساهم في فساد المنتجات. ورغم عقد اجتماع مع أحد المالكين وتقديم توصيات فنية واضحة لتصحيح الأوضاع، إلا أنه لم يتم تنفيذ الإجراءات المطلوبة حتى تاريخه.

وفي ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، تم تجديد التواصل مع إدارة الشركة لعقد اجتماع تنسيقي عاجل، بهدف تصحيح الأوضاع وإعادة النشاط بعد استيفاء الشروط الصحية.

من جانبها، أصدرت شركة “بـ لبن” بيانًا رسميًا أعلنت فيه حدوث انفراجة بعد تدخل الرئيس السيسي، وأعربت عن استعدادها الكامل للامتثال لكل التعليمات والتوصيات الرقابية، مؤكدة التزامها بتقديم منتج آمن يليق بالسوق المصري.

وتأتي هذه الإجراءات في ظل حرص الدولة على حماية صحة المواطنين وضمان جودة المنتجات المتداولة في السوق، إلى جانب توجه جديد من وزارة الصحة والمعهد القومي للتغذية لتقليل نسب تناول السكريات بما يتماشى مع المعدلات العالمية.