يُعد اللوز من أكثر أنواع المكسرات تميزاً وسهولة في الاستخدام، لما يحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن ودهون صحية. ويؤكد خبراء التغذية أن تناول 5 حبات من اللوز المنقوع على معدة فارغة يومياً يمكن أن يحقق فوائد صحية كبيرة، خاصة إذا تم نقعه طوال الليل، ما يُعزز امتصاص العناصر الغذائية ويزيد من فوائده.
1- تحسين الهضم
اللوز غني بالألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، وتساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين امتصاص الفيتامينات والمعادن طوال اليوم.
2- طاقة تدوم طويلاً
بفضل احتوائه على دهون صحية وبروتين وألياف، يُساهم اللوز في استقرار مستويات السكر في الدم، مما يوفر طاقة مستمرة دون تقلبات مفاجئة.
3- دعم في التحكم بالوزن
تناول اللوز صباحاً يمنح شعوراً بالشبع لفترة أطول، مما يقلل الحاجة لتناول وجبات خفيفة غير صحية ويساعد في إدارة الوزن.
4- صحة القلب والدماغ
اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تُخفض الكوليسترول الضار وتزيد من الجيد. كما يساهم في تعزيز الوظائف الدماغية بفضل احتوائه على فيتامين E والريبوفلافين وإل-كارنيتين.
5- تقوية العظام
الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور الموجود في اللوز يدعم صحة العظام، ويُمتص بشكل أفضل عند تناوله على معدة فارغة.
6- تأخير علامات التقدم في السن
اللوز يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب تأثير الجذور الحرة، مما يساعد في تحسين نضارة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.
7- دعم الجهاز المناعي
تناوله في الصباح يعزز من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الضرورية لتقوية المناعة، ما يساعد في الوقاية من الأمراض.
باختصار، بدء اليوم بخمس حبات من اللوز المنقوع يمكن أن يكون عادة بسيطة ذات فوائد كبيرة لصحتك العامة .
